Una alimentazione appropriata e un incremento regolare del peso sono fattori fondamentali per una normale evoluzione della gravidanza e dello sviluppo fetale.
La Dieta ottimale in una donna in GRAVIDANZA deve prevedere circa 2000 calorie, valore che può essere modificato secondo particolari esigenze materne. Infatti numerosi fattori incidano in questo compito: il metabolismo basale variabile in rapporto all’età, al peso, alla taglia, le condizioni ambientali che influenzano la termoregolazione, le abitudini dietetiche antecedenti alla gravidanza, le condizioni sociali e infine l’attività fisica.
L’alimentazione deve essere varia con apporto di proteine, zuccheri, grassi e vitamine in modo equilibrati. La crescita dei tessuti fetali, materni e placentari comportano in tutta la gravidanza l’utilizzo di circa 500 grammi di proteine ripartite in modo diverso durante i mesi. Non bisogna eccedere nell’assunzione di zuccheri ma nemmeno incorrere nell’errore opposto. E’ pertanto fondamentale l’apporto quotidiano di pasta e pane e di frutta e verdura.